- Amor hacia Dios: El amor a Dios y de Dios son todos los amores juntos... cuando amas a un hermano estas también amando a Dios ya que Dios es todo, y está presente en cada ser humano. A Dios se ama todos los días y siempre se piensa en Él. Las personas que hacen el bien, aman a Dios incondicionalmente y pertenecen en estado de gracia, sin que ningún mal les permita alejarse de Él. Se puede amar a Dios por todas las maneras... Cuando tú haces una buena acción a la vez estás amando a Dios, cuando admiras la naturaleza y todo lo hermoso, maravilloso del mundo que nos rodea; igualmente estás amando a Dios... El amor de Dios y para Dios es irrevocable, e incondicional... en una oración, cuando celebras la eucaristía con tus seres queridos ... cuando ayudas al prójimo, cuando perdonas a tu enemigo... estas amando a Dios, y eso es lo más maravilloso ... Y lo mejor!, Puedes amar a Dios, a Cristo... y siempre vas a tener la certeza de que siempre serás amado por Él también.
- Amor Fraternal: El amor fraternal, viene desde la cuna, es el tipo de amor que se basa en la unión y el apoyo de una familia. Por lo general el amor fraternal se da entre hermanos, y padres e hijos... Igualmente es incondicional pero podría disminuir ... si se vicia la relación, generalmente ocurre por decepciones muy grandes, traiciones, etc.
- Amor Maternal: El tipo de amor que viene desde adentro, desde las entrañas, del nacimiento. Las mejores madres nunca cesarían de amar a sus hijos, aún si éste las ha decepcionado demasiado... El amor maternal es muy diferente al amor fraternal...pues este amor nace por una sensación de vulnerabilidad que le da el hijo a la madre. El amor maternal no solamente nace entre un lazo de Madre-hijo si no también puede nacer entre hermanos, entre parejas, o cualquier individuo que vea en su corazón las ansias de cuidar a un ser que puede estar muy vulnerable a cualquier cosa. El lazo de amor madre-hijo es indispensable para el crecimiento de un niño, pues sin el se podría crear un individuo a futuro que podría ser inseguro social mente, con muchos problemas de relacionarse con otras personas.
- Amor Erótico: El amor erótico, nace por la atracción física entre dos personas, suele ser muy corto, pero generalmente se vive intensamente. El amor erótico si bien es corto, es un sentimiento de querer posesionar a otra personas por el solo hecho de no tenerla, pero cuando ya se consigue, es muy probable que cese el amor y la persona termine por cortar toda pasión que tenía antes. Las personas que viven el amor de forma pasional, o también de manera demasiado sexual, quiere decir que están viviendo un amor erótico. Y como dije anteriormente; el amor erótico es deseo carnal hacia otra persona, cuando se cumple o se sacia el deseo, el sentimiento cesa.
- Amor verdadero: El amor verdadero tiene un poco del amor erótico, con la diferencia de que el amor verdadero a parte de ser atracción física, es también complicidad, amistad confianza, apoyo, fidelidad... Hay muy pocas personas que conocen este amor, por lo general las personas se dan cuenta de esto, cuando se ven haciendo miles de cosas que involucran a la otra persona, ya sea lavando sus calcetines, haciéndole comida, cuidando de ella... El amor verdadero también puede ceder, ya que el amor verdadero es siempre la felicidad pensada en la otra persona, eje: si tu amas a alguien puedes dejar que se valla, tu eres feliz si ese ser es feliz también.
- Amor al prójimo: Amor entre hermanos, madre-hijo, parejas, amigos, etc. El amor al prójimo es el amor a todos las personas, el amor al prójimo es un amor que apoya, que ayuda que alienta, que perdona, que se compadece, que comprende, que cede. Se parece mucho al amor a Dios pero no es el mismo, ya que el amor a Dios es de Dios y por Dios, pero el Amor al prójimo es aquel amor que siente Dios, Cristo por nosotros ya que el nos perdonó y dio su propia vida para salvarnos del pecado, y que sentimos nosotros por nuestros hermanos...
Palabras de una soñadora ....
domingo, 4 de julio de 2010
El amor (según yo)
martes, 29 de junio de 2010
Segundo Plato

Segundo plato: Sopa de cebollas y queso
Ingredientes:
· 2 tasas con cebollas cortadas en pluma
· ¾ queso rallado
· 1 cucharada mantequilla o margarina
· 2 cucharadas de harina
· 1 Lt. de caldo o leche
· 1 marraqueta cortada en rebanadas delgadas
· Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Derrita la margarina en una olla y dore la cebolla, cortada a la pluma.
Agregue la harina y revuelva bien hasta que se dore.
Incorpore la leche o caldo tibio, revuelva bien. Sazone y cocine durante unos 20 minutos.
Mientras tanto, corte la marraqueta en rebanadas delgadas y colóquelas al horno hasta que estén doradas.
En una fuente enmantequillada coloque las rebanadas de pan y sobre ellas vacié el caldo y espolvoree con queso rallado.
Lleve al horno previamente calentado, durante unos 15 minutos.
Plato de fondo

Primer plato: Camarones al champaña
Y arroz a la jardinera (4 p.)
Ingredientes: Camarones al champaña
· ¾ Kg. De camarones
· ¼ tasa con champaña
· ¼ cucharadita de pimienta blanca
· ¼ tasa de crema
· 1 yema de huevo
Ingredientes: Arroz a la jardinera
· 1 tasa de arroz
· 1 zanahoria
· ½ tasa de arvejas
· 1 diente de ajo
· 1 tomate mediano
· 2 tasa de agua
· ½ pimentón morrón
· ½ atado de acelgas
· 1 cucharada queso rallado
· ½ cebolla
· Sal y pimienta
· aceite
Cocer los camarones en agua hirviendo, por unos minutos. Quitar la cáscara. Calentar el champaña, incorporar la mantequilla y la pimienta. Batir la crema con las yemas e incorporar sin dejar de revolver. No debe hervir. Servir los camarones cubiertos con la salsa.
Lave el arroz y déjelo estilar.
Pique la cebolla en cuadritos y fríala en aceite.
Lave las verduras, pique la acelga finalmente, raspe la zanahoria y córtela en cuadros, parta el pimiento morrón y el tomate en cuatro.
Cuando la cebolla esté frita, agregue el arroz y revuelva durante unos 3 minutos.
Agregue el arroz todas las verduras picadas y sazone a gusto.
Agregue las dos tazas de agua hirviendo, tape la olla y deje cocer a fuego suave.
En el momento de servir espolvoreé queso rallado. El diente de ajo es optativo y se agrega en el momento de freír la cebolla.
Recomendaciones:
Los camarones se acompañan con el arroz para hacer un plato único, el cual se puede servir junto con un buen vino blanco, puede ser un Chardonnay o un Sauvignon Blanc, ojala gran reserva.
Entrada
Manuelle’s Resto
Menú del Día
Entrada: Brochetas de Marisco
Ingredientes:

· 24 choritos grandes
· 8 langostinos
· ½ vaso de vino blanco
· Laurel y tomillo
· Sal y pimienta
· Hojas de lechuga para acompañar
Preparación:
En una cacerola coloque el agua, el vino, sal pimienta, laurel y tomillo, cuando hierba agregue los langostinos y déjelos hervir unos 5 minutos; retírelos del fuego y déjelos enfriar.
En un sartén grande coloque unas 3 cucharadas del caldo de la cocción de los langostinos. Añada los choritos, tápalos y manténgalos a fuego suave, hasta que se abran.
Pele las colitas de los langostinos y retire los choritos de su concha.
Ensarte los choritos y los langostinos en unos pinchos, alternando con una hoja de laurel. Úntelos con un poco de aceite y hornee unos 5 minutos bajo el grill.
Déjelos enfriar y sirva sobre una cama de hojas de lechuga. Acompañe con una salsa de mayonesa.
martes, 15 de junio de 2010
La Amistad *

- Los grandes amigos, no son los únicos que pasan buenos momentos contigo, si no que ellos también te ayudan, te comprenden, te aman.
- Los grandes amigos no son los que te dicen lo que tú quieres escuchar, si no lo que debes escuchar.
- Los grandes amigos nunca abandonan y siempre te ayudan cuando más lo necesitas.
- Los grandes amigos siempre te prestan el hombro, para que te consueles hasta de la pena más grande que puedas tener.
- Los grandes amigos son hermanos, hermanos que tu eliges, y que te aman con el corazón y te apoyan.
- A los grandes amigos no les importa dar sin recibir nada a cambio, ellos sólo luchan para y por ti.
domingo, 13 de junio de 2010
El alquimista

Hola a todos!!, bueno me ha tocado leer un libro llamado ''el alquimista'', autor: Paulo Coelho, que por cierto; escribe magistralmente. El contenido de este maravilloso libro habla de cosas que el ser humano puede ver pero casi nunca interpretar; las señales que te da el lenguaje secreto del mundo. El protagonista de el relato, el joven Santiago empieza un extenso viaje hacia su Leyenda Personal o más bien; el sueño personal de cada persona.